・✿和香蓮の日々✿・

寒くなってきたのでホットレモンにハチミツとか、
最近はお料理にも砂糖代わりにハチミツを利用している方も多いですよね。
でも、残念ながらアーユルヴェーダ的に見るとハチミツのこうした使い方はあまりよくないんです。

もちろん、アーユルヴェーダでもハチミツは有益な食物です。
特記すべきは肥満治療効果。
通常、甘い味はカパ*を増加させますが、
ハチミツは例外的作用を示す食物でカパを抑制します。

*カパ：体内エネルギー（ドーシャ）の一つで
　　　　カパが増加したり乱れたりすると怠惰になったり太ったりします。
　　　　ドーシャについてはまた日記に書きますね。
　　　　
ただし、これは生ハチミツの効果です。
アーユルヴェーダでは、ハチミツは体温以上に温めると
アーマ（未消化物）を溜めてしまう作用があるといわれています。
アーマは経路の閉塞を起こす万病の元です。

はちみつレモン好きの方、ごめんなさい。
私も好きだったので知った時はちょっとショックでした。

一般に流通しているハチミツは、私達の手元に届く時は既に加熱処理されています。
家庭で注意するだけでは無意味です。
ネット通販などで非加熱処理のハチミツを探すことができますので
アーマを蓄積しない食生活に興味がある方は方は是非リサーチしてみてください。