・✿和香蓮の日々✿・

今週は私の夏休み
今日は中信を周ってきました＾＾
２日続けてのお出かけでちょっぴりお疲れモードです＾＾；

先ずは昨日の続きから・・・
午後は戸隠に移動して”ヒマラヤの詩”でランチをしました♪




戸隠スキー場近くの通りから
舗装されていない道を森の中へ進むと
開けたところにこんなステキなレストランが
顔を出しました。





“ヒマラヤの詩”さんは数年前に知り合いの方から「わこうれんさんはきっと気に入るはず！」と
教えていただいていたネパール料理のレストランです。
行きたいと思いつつも長い間実現しなかった訪問がまたひとつ達成できました。

もちろん気に入りましたよ♪



靴を脱いでスリッパに履き替え
お店に入ると先ずは雑貨コーナーがあります。
ネパールグッズがた～くさん♪






そして店内はひ～ろびろ開放的～♪
（暗い写真になってしまいました。ゴメンなさい。）

平日のランチはネパリ定食　￥1,200　♪
3種類のカレーから一品を選び付け合せのお野菜と
ナン、チャパティー、プーリー、ライスからお好みのものを一つ選びます。
今日の私は野菜カレーとチャパティを選びました。

キッチンではオーナーが１人でお料理しているので
ゆっくりと本を読んだり雑貨を見たりしてお料理が出てくる時間をゆったり楽しむ人向きだそうです。



レストランの２Fのギャラリーには写真家のアントニーさんの写真が飾られています。
こちらをゆっくり眺めるのもいいですね！
昨日はアントニーさんがキッチンでお手伝いをされていました。
（いつもかな？）

お料理ができるのを待ちながら
雑貨セクションのシンギングボールを擦って鳴らしている内に
とっても鳴らしやすいものを見つけて衝動買いしてしまいました＾＾

オーナーのお話を聞いて判明したのですが
私が持っているシンギングボールは手打ちなので鳴らし難いので
スウェードのスティックでは難しかったようです。
雑音には目を瞑ってスウェードじゃないほうで擦ることにします。

今回買ったものは機械を使った手作りの物なのでスウェードでも鳴らしやすいようです。
二つを上手く使い分けていこうと思います。

さて、お待ちかねのランチです
出てきた定食はカレーの野菜と付け合せのお野菜がキラキラ輝いていて見るからに美味しそう
（オイルで炒めてあるからという訳じゃないですよ＾＾）
写真を撮ったのですが、ちょっと失敗してしまいました
あの輝きをお伝えできないのが本当に残念です

味はピリ辛で私好み
本場の味ですね！
オーナーは毎年秋にはネパールを訪れて雑貨やスパイスも仕入れていらっしゃるそうです。

羨ましぃ～
私も毎年インドに行けるような生活を目指すぞぉ～




お食事の後にはドゥドゥ茶（ネパール風チャイ）をいただいてほっこり。









お腹が満たされた後は奥社へお参りに！
奥社へのお参りはちょうど一年ぶりです。
一年なんて本当にあっという間ですね。



長い参道を黙々と歩く行為はなんだか瞑想にも似ています。
歩きながら、あるヒラメキがありました。
お仕事のことです。
上手く行くといいなぁ～